Tag Archives: witaminy

Witaminy – czym są i jaki jest ich podział.

Witaminy to istotne z punktu widzenia funkcjonowania organizmu związki chemiczne, bez których ciało człowieka nie może praktycznie istnieć. Słowo witamina to połączenie dwóch wyrazów: vita (życie) oraz amina (związek chemiczny z grupą aminową). Autorem wyrazu witamina jest Kazimierz Funk, który jest prekursorem badań nad witaminami. Witaminy są pozyskiwane przez organizmy w głównej mierze ze spożywanego pokarmu. Niedobór witamin lub ich całkowity brak objawia się przeróżnymi schorzeniami, które ogólnie nazywane są chorobami niedoborowymi. Choroby niedoborowe leczy się rzecz jasna witaminami, które podawane są choremu we właściwych proporcjach. Wszystkie znane witaminy można podzielić na dwie grupy: rozpuszczalne w wodzie lub w tłuszczach. Zaopatrując organizm w witaminy nie można popaść w skrajności, ich niedobór szkodzi ale również i ich nadmiar jest bardzo groźny dla zdrowia. Czytaj więcej

Reklamy