Tag Archives: witamina c

Witamina C – kwas askorbinowy.

Witamina C to chyba najbardziej znana witamina w ogólnym pojęciu społeczeństwa. Już nawet dzieci w podstawówce będą w stanie powiedzieć czym jest witamina C. Kwas askorbinowy, bo tak także nazywamy witaminę C, jest rozpuszczalny w wodzie, przez co ludzki organizm łatwo ją przyswaja, jednak nie jest w stanie jej magazynować. Najlepszym źródłem są oczywiście świeże i surowe, soczyste owoce. Ciekawostką może być to, że kwas askorbinowy jest witaminą dla nielicznych gatunków żyjących na naszej planecie, jedynie dla człowieka i kilku gatunków zwierzęcych (małpy, nietoperze, psów itd.). Czytaj więcej

Reklamy

Witamina A – retinol, prowitamina A, beta-karoten.

Witamina A ma bardzo duży wpływ na jakość funkcjonowania organizmu człowieka. Niemal we wszystkich procesach życiowych naszego ciała bierze ona udział. Stąd też jest oznaczona literką A (pierwsza i najważniejsza). W skład witaminy A wchodzą takie związki jak: retinol, prowitamina A, beta-karoten. Witamina A jest najwcześniej poznaną witaminą przez człowieka. Czytaj więcej

Immunologiczne wojny – o odporności słów kilka.

Jesień to piękna pora roku – szeleszczące kolorowe liście, figurki z kasztanów i żołędzi wykonane dziecięcymi rączkami, długie wieczory spędzone przy kominku, mglista, niemalże baśniowa atmosfera. Jednak jesień ma także drugie, mniej zachęcające oblicze. To zimny deszcz, porywisty wiatr, niskie temperatury. To właśnie teraz najczęściej chorujemy na zapalenie zatok, przeziębienie czy grypę. A przy prawie 40-stopniowej gorączce i cieknącym nosie nie sposób zachwycać się jesienną aurą. Jest jednak coś, co pomoże nam przetrwać te piękne ale i trudne miesiące – wysoka odporność organizmu. Czytaj więcej

Witamina C ważną składową zdrowia człowieka.

Trudno wyobrazić sobie zdrową dietę bez witaminy C. To ona wpływa na cały organizm człowieka i skutecznie wzmacnia jego układ immunologiczny. Jej niedobory w codziennej diecie mogą prowadzić do poważnych problemów. Braki witaminy C prowadzą do choroby, która jest doskonale znana jako szkorbut. Polega ona na osłabieniu siły mięśni, obrzękach i krwawieniu dziąseł. Typowe dla tej choroby są również krwawienia podskórne oraz utrata zębów. Czytaj więcej