Tag Archives: kwas askorbinowy

Witamina C – kwas askorbinowy.

Witamina C to chyba najbardziej znana witamina w ogólnym pojęciu społeczeństwa. Już nawet dzieci w podstawówce będą w stanie powiedzieć czym jest witamina C. Kwas askorbinowy, bo tak także nazywamy witaminę C, jest rozpuszczalny w wodzie, przez co ludzki organizm łatwo ją przyswaja, jednak nie jest w stanie jej magazynować. Najlepszym źródłem są oczywiście świeże i surowe, soczyste owoce. Ciekawostką może być to, że kwas askorbinowy jest witaminą dla nielicznych gatunków żyjących na naszej planecie, jedynie dla człowieka i kilku gatunków zwierzęcych (małpy, nietoperze, psów itd.). Read more of this post